In één van de Hotspots van Tilburg, internationale food hal de Gourmet Market, komt een keuken vrij. Momenteel wordt in deze keuken een Zuid-Amerikaans concept gevoerd in een keuken die eind 2021 volledig nieuw is aangeschaft. Het is mogelijk om alleen de keukenplek en inventaris over te nemen als de keukenplek, inventaris en concept.
De Gourmet Market biedt 16 unieke foodconcepten onder één dak, het biedt een breed scala aan streetfood, high cuisine, comfort food en authentieke gerechten uit de hele wereld.
De keuken die vrijkomt leent zich naast Zuid-Amerikaans ook uitstekend als Pools-, Turks- of ander wereldkeukenconcept.